الصلصة الحمراء التركية
تعد الصلصة الحمراء التركية إضافة لا غنى عنها لأطباق المشاوي، حيث تضفي عليها نكهة مميزة لا تكتمل إلا بمزجها مع الطماطم المطبوخة والثوم والبقدونس.
- الوقت: 35 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: المجموعة العربية للمعرفة
المكونات
- حبات طماطم ناضجة
- باقة بقدونس طازجة
- فص ثوم مفروم
- رشة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة من ( دبس فليفلة أو قرن فلفل حار مفروم، ومن معجون طماطم
- ملح حسب الرغبة
- زيت زيتون للطهي