Zuppa di legumi con funghi e castagne, una ricetta deliziosa
Zuppa di legumi con funghi e castagne, un primo leggero, salutare e ricco di gusto. Ecco la ricetta passo passo.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- gr. di legumi secchi misti
- gr. di funghi champignon
- gr. di castagne lessate
- cipolla
- carote
- coste di sedano
- q. b. di rosmarino fresco
- q. b. di paprika affumicata
- lt. di brodo vegetale
- q. b. di olio extravergine di oliva
- q. b. di sale e pepe