Ailes de poulet à l'ail et au parmesan
Des ailes de poulet parfaitement croustillantes sans friture, enrobées d'un beurre à l'ail et parmesan absolument irrésistible. Cette technique révolutionnaire avec de la levure chimique donne une peau dorée et craquante qui croustille sous la dent, avec une chair juteuse et fondante.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- d’ailes de poulet
- cuillère à soupe rase de levure chimique sans aluminium
- cuillère à café de sel fin
- cuillère à café de poivre noir
- de beurre doux
- gousses d’ail finement hachées
- de parmesan râpé très finement
- cuillère à café de persil séché
- cuillère à café de sel