杏桃桃子水果甜点

说实话，布鲁斯凯塔不只属于前菜。我第一次做这个甜点，是因为家里有几颗熟透的桃子和油桃，不想就那样直接吃掉，于是就试了这个想法。结果呢？一个温热、家常又很有亲切感的甜点。 水果在烤箱里慢慢变软，释放出汁水，和糖、香草一起形成天然的酱汁。那一刻，香味会充满整个厨房。提前抹了一点黄油的吐司或全麦面包，底部变得酥脆，同时吸收了水果的汁水，不会湿软，也不会干。 最后呢？上面加一勺冰凉的浓稠酸奶。热与冷的对比，酸奶的微酸配上水果的甜味。真的，不需要复杂的做法，甜点也可以很迷人。有时候，正是这种简单最让人满足。

• 时间: 45 分钟
• 份量: 4

来源: Ashpazkhune

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