Putenroulade
Eine mit Kräutern gefüllte Putenbrustrolle, ideal für festliche Essen. Einfach zuzubereiten, zart und köstlich.
- Zeit: 300 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Putenbrüste, mit Knochen und Haut
- Tasse frischer Salbei
- Knoblauchzehen
- Teelöffel Meersalz
- Zweige Rosmarin
- Esslöffel brauner Zucker
- Teelöffel schwarze Pfefferkörner
- Tasse pflanzliches Öl
- Etwas zusätzliches Öl zum Einpinseln
- Tassen Geflügelbrühe
- Esslöffel Butter
- Esslöffel Mehl