Albondigas de pescado mexicanas en salsa
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Vamos a ver cómo hacer las verdaderas albondigas de pescado. Será en combinación de la salsa o algo parecido al caldo.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Tastelist
Ingredientes
- cucharada aceite de oliva
- cebolla finamente cortada
- poblano chile tostado sin piel y semillas cortado
- diente de ajo picado
- cdta sal
- pez sin huesos y piel cortado
- taza pan rallado
- huevo batido
- cucharada cilantro cortado
- harina preparada
- cebolla pelada cortada en cuartos
- tomate cortado en mitades
- chile poblano
- cdta orégano
- caldo de pescado