Risotto ai Frutti Rossi
Il Risotto ai Frutti Rossi è un'esplosione di sapori del bosco, con lamponi, more e ribes. Prova questa ricetta, è speciale!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso: 400 gr
- Cipolla: 1/2
- Burro: 50 gr
- Grana Padano: 80 gr
- Brodo di verdure: 1 l
- Lamponi: 60 gr
- More: 25 gr
- Ribes: 25 gr
- Malvasia: 1 bicchiere scarso
- Latte: 1 bicchiere
- Sale: q.b