Flan de queso

Con sus cientos de variedades, el queso es una opción excelente para la hora del postre, ya sea para degustar al natural como para elaborar todo tipo de recetas perfectas para estos momentos, como el flan de queso que te presentamos a continuación. Si te gustan los postres cremosos, pero no demasiado dulces, ¡esta propuesta te cautivará desde el primer bocado! Aunque este lácteo no formaba parte de la receta original del flan, elaborado solo con huevos, leche y azúcar, sus enormes posibilidades culinarias convierten al queso en un ingrediente ideal para darle un toque diferente a estas deliciosas tartas frías, aprovechando la gran variedad de sabores y aromas que ofrece. El flan de queso es un postre enormemente popular en América Latina, con variedades tan exquisitas como el “flan napolitano”, típico de México, elaborado con queso crema. La leche condensada también es un ingrediente habitual en los flanes tradicionales de este continente, como el flan de coco de Panamá, el “quesillo”…

• Tiempo: 50 min
• Raciones: 8

Fuente: nestlecocina.es

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