Alcatra à moda da Terceira, tenerissimo manzo a lunga cottura
Alcatra à moda da Terceira, tenerissimo stufato di carne di manzo, cotto a lungo in una pentola di terracotta tipica. Con pancetta affumicata, vino rosso e bianco e pepe della Giamaica
- Tempo: 21600 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di
- foglie di
- litri di