Osso buco aux carottes
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tranches de jarret de veau
- carottes
- de tomates concassées
- c. à soupe de concentré de tomates
- oignons
- gousse d’ail
- branche de céleri
- bouquet garni
- cl de vin blanc
- Farine
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- orange
- citron
- brins de persil plat