生ハムとオリーブで作るイタリアンオイル
「 #食べるハーバリウム」のイタリアンオイルです。そのまま生ハムを食べても良いですし、このオイルだけで香りが楽しめるオイルパスタを作ることもできます。食べるハーバリウムの具材を一緒にかけて食べても美味しいですよ。早摘みグリーンオリーブオイルのフレッシュでフルーティな味わいが、料理のおいしさを広げます。ぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ニンニク 1片
- アボカド 1/4個
- 生ハム 4枚
- スパゲティ 適量
- セージ 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/2
- 岩塩 ひとつまみ
- グリーンオリーブ 3粒
- セージ 3枚
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 140ml