Ein köstliches Gericht mit knusprigem Zanderfilet und cremigem Risotto
Dieses Rezept vereint die zarte Textur des Zanderfilets mit dem aromatischen Risotto, das mit frischen Kräutern verfeinert wird. Das Gericht ist eine wahre Gaumenfreude und eignet sich perfekt für ein festliches Abendessen.
- Zeit: 65 Min.
Quelle: abenteuerkochen.com
Zutaten
- Zanderfilets
- Risottoreis
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Gemüsebrühe
- Weißwein
- Parmesan
- Bund frische Petersilie
- Salz, Pfeffer, Olivenöl