الأرز الأوزبكي مع اللحم المحمر
طريقة عمل الأرز الأوزبكي مع اللحم المحمر من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: لحم خروف - 3 كيلو، أرز بسمتي - 5 كوب، جزر - 2 كوب، حمص مسلوق - 1 كوب
- الوقت: 100 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم خروف - 3 كيلو
- أرز بسمتي - 5 كوب
- جزر - 2 كوب
- حمص مسلوق - 1 كوب
- السمن البلدي - 0.5 كوب
- مرق اللحم - 8 كوب
- زبيب - 0.5 كوب
- بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة