如何製作完美的 lechon (lechon Cebu)
Lechon 是為了慶祝，因為啤酒是為了酒會。 從節日和 Noche Buena 到婚禮和幾乎任何場合，沒有這道菜，他們永遠不會完整。
- 时间: 720 分钟
- 份量: 20
来源: Bite My Bun
食材
- 整隻本地豬（（活重 18 – 20 公斤））
- 鹽和黑胡椒調味
- 醬油
- 升雪碧
- 束檸檬草（tanglad）
- 杯八角茴香
- 片月桂葉或月桂葉（切成小塊）
- 杯碎大蒜
- 公斤蔥葉
- 條切半的 saba 香蕉（煮半熟）
Lechon 是為了慶祝，因為啤酒是為了酒會。 從節日和 Noche Buena 到婚禮和幾乎任何場合，沒有這道菜，他們永遠不會完整。
来源: Bite My Bun