雞鼻食譜（原版）
隨著馬尼拉大都會雞鼻的突然繁榮，正如那家特定的雞鼻連鎖店所開創的那樣，誰不熟悉雞鼻？ 它以非常實惠的價格提供雞肉和無限量米飯的組合，令人無法抗拒！
- 时间: 80 分钟
- 份量: 4
来源: Bite My Bun
食材
- 只整雞（切成 6 部分（腿、翅膀、胸部））
- 頭大蒜（浸軟）
- 湯匙切碎的薑
- 湯匙紅糖
- 杯 sinamak（（天然椰子醋））
- 件柑橘提取物（果汁）
- 根 tanglad（檸檬草）（切絲）
- 鹽和粗胡椒粉
- 杯人造黃油或黃油
- 杯 atsuete（胭脂樹籽）油
- 鹽和胡椒
- 竹籤
- 燒烤用木炭