Frijolada vegetariana con pepino y papas
¡Prueba esta deliciosa frijolada vegetariana con pepino y papas! Listo en menos de una hora, perfecto para compartir con amigos o familia. ¡No te pierdas esta receta saludable y fácil!
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- de frijoles secos remojados durante la noche
- pepino grande picado en rodajas
- papas grandes peladas y cortadas en cubos
- cebolla mediana picada finamente
- dientes de ajo picados
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar