Omas Kohlrouladen Rezept
Zarte Kohlblätter umhüllen würzige Hackfleischfüllung mit Speck, Senf und eingeweichtem Brötchen. Goldbraun angebraten, schmoren die Rouladen in sahniger Brühe und entfalten herzhaften Duft und cremige, deftige Aromen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Wirsing oder Weißkohl
- Speckwürfel
- Brühe
- Sahne
- Hackfleisch, gemischt
- Ei
- Brötchen, altbacken
- EL Senf
- Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver, rosenscharf
- Majoran