Tatin de Coeurs de Pigeon, jus de tomate au romarin
La recette d’Yvon Morvan, chef du Vioben à Landéda (29)Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de tomates Cœurs-de-Pigeon Savéol
- tomates Cocktails Savéol
- ronds de pâte feuilletée
- d’olives noires dénoyautées
- gousses d’ail
- de câpres
- filets d’anchois
- origan
- sel
- poivre
- romarin
- huile d’olive
- beurre