Gebratene Lammschulter mit Kumquats und Harissa
Das Schweizer Berg-Lamm mit einer gewissen schärfe serviert.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Lammschulter
- Harissa
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- dl Weisswein
- dl Orangensaft
- Schalotten, geschält, halbiert
- Kumquats, halbiert
- Stücke Knoblauch, halbiert
- Stücke Zweig Thymian, gewaschen
- dl Bratensauce KNORR, zubereitet
- Salz und Pfeffer