フライパンで鮭と長芋のちゃんちゃん焼き
生ざけや長いもを使った「フライパンで鮭と長芋のちゃんちゃん焼き」の作り方です。生ざけや長いもを使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 生ざけ 3切れ
- 酒 少々
- 玉ねぎ 1個
- キャベツ 1/4個
- 長いも 300g
- にんにく 2かけ
- Aみそ 大さじ3
- Aみりん 大さじ2
- A酒 大さじ2
- A砂糖 大さじ1/2
- A「ほんだし®」 小さじ2
- A「Cook Do®」熟成豆板醤 小さじ1（5g）
- バター 15g
- 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2