Aloo Gobi Indio con Patatas y Coliflor al Curry: Receta Vegana y Económica
Descubre cómo preparar Aloo Gobi al curry con patatas y coliflor. Receta vegana, económica y llena de sabor. ¡Pruébala hoy!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de coliflor
- unidad de patatas
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- gr de jengibre fresco
- gr de tomate triturado
- de leche de coco
- cucharada de pasta de curry rojo
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de cilantro molido
- cucharadita de cúrcuma molida
- cucharadita de garam masala
- manojo de hierbas de cilantro fresco
- cucharada de aceite de coco
- gr de anacardos tostados
- cucharadita de sal marina
- cucharadita de pimienta negra