Pain de Viande à l'Italienne Gratiné
Une recette de gratin excellente par Arnaud_84330
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- HACHIS PORC & BOEUF 800-900g
- OEUF 1
- OIGNON 1 petit
- GOUSSE D'AIL 1
- CHAPELURE 3-4 c à soupe
- PARMESAN RAPE 3-4 c à soupe
- ORIGAN 1/2 c à souoe
- BASILIC 1/2 c à souoe
- CONCENTRE DE TOMATES 1 noix
- PAPRIKA 1 c à café
- PERSIL 1/2 + 1/2 c à souoe
- CAROTTE 2
- COULIS DE TOMATES 500 ml
- CRÈME FRAICHE 2 + 2 c à soupe
- MOZZARELLA sèche pour le gratin
- SEL
- POIVRE