旨味が凝縮♪ えのきと油揚げのレンジ煮浸し
えのきと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。えのきの歯ざわりと油揚げのコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 油揚げ 1枚
- えのき 1袋
- 塩 小さじ1/4
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 100cc
えのきと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。えのきの歯ざわりと油揚げのコク、風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
出典: デリッシュキッチン