レンジでささっと一品！ もやしの彩りナムル
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ナムルとは、野菜などを茹でて、ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。食卓に彩りが足りない…そんな時の献立におすすめ！ 野菜をレンジでチンして、さっと和えるだけの手軽な一品です。ほかのお好みの野菜（小松菜、大根、きゅうり、水煮ぜんまい、きのこ、豆苗、キャベツ、アボカド、なすなど）に代えるのもおすすめ。水気の多い野菜は調味料を加える前にしっかり絞ると、水っぽくならずにおいしくいただけます。どんぶりご飯の上にのせてコチジャンを添えれば、ビビンバになりますよ♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ほうれん草 1/4袋
- にんじん 1/4本
- もやし 1袋
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 白いりごま 適量