Receta de pasta carbonara con pollo y tocineta
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan sorprender a sus parejas con un plato lleno de sabor italiano con un toque colombiano delicioso, el cual combina la cremosidad de la salsa carbonara con la jugosidad del pollo y el irresistible sabor ahumado de la tocineta.
- Raciones: 2
Fuente: Campollo
Ingredientes
- gramos de pasta tipo espagueti
- gramos de pechuga de pollo de Campollo, cortada en tiras
- gramos de tocineta, cortada en trozos pequeños
- yemas de huevo
- gramos de queso parmesano rallado
- gramos de queso mozzarella rallado
- diente de ajo, picado finamente
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
- Aceite