自製Mentsuyu醬食譜
好消息是在家製作tsuyu醬很容易。 所以這是一個省錢的好方法，尤其是如果你大批量生產的話！ 為了簡單起見，我已經附上了 2 杯這種美味的大石味 tsuyu 醬的食譜。 你需要一些 katsuobushi（鰹魚片），我推薦 Yamahide Hana Katsuo Bonito Flakes，因為你可以用 1 磅的袋子購買它，而且這樣更划算。
- 份量: 2
来源: Bite My Bun
食材
- 杯幹鰹魚片（（katsuobushi））
- 塊乾海帶 )
- 杯清酒
- 杯醬油
- 杯味醂