Cakes de vegetales y arroz jazmín con quinoa
Cakes de vegetales y arroz jazmín con quinoa
Fuente: Mahatma® Rice
Ingredientes
- taza de Mezcla de Arroz Jazmín y Quinoa Mahatma® cocido y enfriado
- Aceite antiadherente en aerosol
- cucharada de mantequilla
- taza de cebolla finamente picada
- jalapeño pequeño, sin semillas y finamente picado
- dientes de ajo, pelados y triturados
- taza de zanahoria rallada, ligeramente aplastada para retirar el exceso de agua
- taza de calabacín rallado, ligeramente aplastada para retirar el exceso de agua
- taza de hojas de espinaca baby finamente picadas
- Sal y pimienta
- huevos grandes
- taza de queso parmesano rallado
- taza de queso cheddar rallado
- Salsa de chile dulce, para servir