明太ソースのブッラータチーズ ごま油仕立て
人気急上昇のブッラータは、ナイフを入れると生クリームがあふれだすイタリア生まれのフレッシュチーズ。そんなとろ～り濃厚なブッラータチーズを和風にアレンジしました。まろやかなごま油をかけることで、深みのある味わいに。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- ブッラータチーズ 1個
- 明太子 30g
- 昆布だしの素（顆粒） 小さじ1/4
- 九鬼 生でかけて味わうごま油 大さじ1
- 小ねぎ 適量
- 海苔 適量
- 冷凍キノコ 200g
- 九鬼 生でかけて味わうごま油 適量