Estrogonofe com Arroz de Couve-Flor e Cogumelo
Paixão total, esta receita é uma mistura de texturas numa versão mais leve desse maravilhoso prato. O acompanhamento torna tudo mais saboroso e você pode variar o estrogonofe, substituindo a carne de frango por carne bovina ou camarões.
- Tempo: 15 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- peito de frango cortado em cubos ou tiras
- colher de sal
- Uma pitada de açafrão da terra
- colheres de mostarda Dijon
- dente de alho ralado
- Uma pitada de noz-moscada
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- colher de tomilho picado
- colheres de manteiga ghee ou azeite
- xícara de molho de tomate assado
- xícaras de molho branco de castanhas