Sopa Cremosa de Remolacha y Coco con Picatostes y Brotes
Una sopa vibrante y cremosa que destaca la dulzura terrosa de la remolacha, perfectamente equilibrada por la riqueza de la leche de coco. Servida con crujientes picatostes caseros y una mezcla fresca de brotes para un delicioso contraste de textura y sabor.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: rocely.com
Ingredientes
- gram Remolacha
- Cebolla
- Ajo
- milliliter Caldo de verduras
- milliliter Leche de coco
- tablespoon Aceite de oliva
- bunch Germen
- Sal
- Pimienta Negra