ふきのとうのボロネーゼパスタ
ふきのとうを混ぜ込んだボロネーゼパスタのご紹介です。ほろ苦いふきのとうと、ゴロゴロとしたひき肉が存在感のあるボロネーゼソースを、スパゲティと合わせました。トマトの風味も効いていてとてもおいしいですよ。
- 時間: 60 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 牛ひき肉 100g
- ふきのとう 3個
- お湯 適量
- 水 適量
- 玉ねぎ 1/4個
- ニンニク 1片
- 赤ワイン 大さじ2
- トマトペースト 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ1