Biscotti Glassati
I Biscotti Glassati sono dei frollini decorati con glassa di zucchero, cioccolato fuso e zuccherini perfetti per arricchire una tavola di festa!
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Zucchero: 75 g
- Farina 00: 5250 g
- Burro: 100 g
- Tuorli: 2
- Acqua: 1 cucchiaino
- Scorza d'arancia grattugiata: 1
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Lievito per dolci: ½ cucchiaino
- Zucchero a velo: 240 g
- Acqua calda: 4 cucchiai
- Colorante alimentare: qualche goccia
- Cioccolato fondente: 100 g
- Panna fresca: 80 ml
- granella di nocciole: q.b