芽キャベツとチキンのトマト煮込み
芽キャベツが入ったトマト煮込みのご紹介です。鷄もも肉やにんじん、玉ねぎを加えることでボリュームが増し、食べ応えのある一品になります。またチーズを散らしてオーブンで焼いてもおいしいですよ。パンやパスタ、ごはんにも合いますのでぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 芽キャベツ 100g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 50g
- ニンニク 1片
- 白ワイン 大さじ2
- カットトマト缶 200g
- 砂糖 大さじ1/2
- コンソメ顆粒 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1