क्विनोआ से भरी शाकाहारी भुनी हुई शिमला मिर्च

क्विनोआ से भरी शाकाहारी भुनी हुई शिमला मिर्च

जब आप भरवां शिमला मिर्च से बने इस रंग-बिरंगे और स्वादिष्ट व्यंजन को परोसेंगे तो मांसाहारी लोगों की नजरें ईर्ष्या से भर जाएंगी।

स्रोत: Diabetic Me

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सामग्री

  • कप भुने हुए नमकीन काजू
  • बड़ी शिमला मिर्च
  • छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • चम्मच पिसा हुआ जीरा
  • चुटकी काली मिर्च
  • चुटकी नमक
  • चम्मच जैतून का तेल
  • कप कटी हुई गाजर
  • मध्यम प्याज
  • कप कटी हुई अजमोद
  • कप बिना पका हुआ क्विनोआ
  • पौंड मशरूम
  • पौंड पालक

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