कटहल के कबाब रेसिपी
कटहल के कबाब रेसिपी : कटहल के कबाब उत्तर प्रदेश का एक प्रसिद्ध ऐपेटाइजर है. चिकन और मटन कबाब के लिए एक बढ़िया विकल्प, यह कबाब उबले हुए चना, नरम कटहल के टुकड़ों के साथ सुगंधित मसाले के साथ बनाया जाता है.
- समय: 25 मिनट
- सर्विंग: 3
स्रोत: NDTV Food
सामग्री
- कटहल
- चना दाल
- हरी मिर्च
- प्याज
- अदरक-लहसुन पेस्ट
- काली मिर्च
- इलायची पाउडर
- भुना जीरा पाउडर
- दालचीनी पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर
- सूखा आम पाउडर
- काला नमक
- नमक
- हरा धनिया