Arroz con choco: la receta tradicional de la costa mediterránea

Ingredientes

• gr de Arroz Especial Caldosos y Melosos La Fallera
• gr de choco fresco
• Media cebolla
• dientes de ajo
• Medio pimiento verde
• tomate pera triturado
• litro de caldo de pescado
• hoja de laurel
• cucharadita de pimentón dulce
• de vino blanco
• hebras de azafrán
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal