Polpettone di Lenticchie
Una ricetta Vegana fantastica e sana che vi permetterà anche di smaltire le lenticchie avanzate e guadagnare per l'anno nuovo un sacco di soldini...
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Lenticchie: 300 gr
- Carota: 1
- Patata: 2
- Cipolla bianca: 1
- Pomodorini pachino: 40 gr
- Olive taggiasche: 50 gr
- Pane grattuggiato: qb
- Sale: qb
- Pepe Nero: qb
- Olio di oliva: 5 ml