Pane di segale
Il pane di segale è perfetto per chi ama il pane fatto in casa ma vuole provare qualcosa di diverso, il suo sapore rustico e saporito vi conquisterà!
- Tempo: 1535 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina di segale 375 grammi
- Farina tipo 1 125 grammi
- Acqua 350 grammi
- Zucchero 5 grammi
- Sale 12 grammi
- Lievito di birra secco 3 grammi
- Pasta madre essiccata 50 grammi