Pizza Margherita napoletana
Pizza Margherita napoletana La pizza la plus populaire de Naples : Tomates, mozzarella et basilic sur une pâte élastique aux bords aérés (Cornicione). La Margherita est un classique incontournable.
- Portions: 4
Source: vzug.com
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Ingrédients
- d’eau
- cc de miel liquide
- de levure de boulanger
- de farine Manitoba
- d’eau froide
- de fleur de sel
- Tomates en boîte
- cc de fleur de sel
- cc Huile d’olive
- feuilles de basilic
- Un peu Farine de Manitoba
- Mozzarella fior di latte
- de parmesan
- Un peu Huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic