Käse-Tortelloni aglio olio e peperoncino
Die Tortelloni nach Packungsanleitung zubereiten. Chili entkernen, Salbei und Knoblauchzehen in feine Streifen schneiden und in der Pfanne mit heißem Olivenöl anschwitzen. Tortelloni dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz umrühren. Die Tortelloni auf Tellern anrichten und mit geriebenem Parmesan servieren.
- Portionen: 2
Quelle: STEINHAUS
Zutaten
- Pckg.* Käse Tortelloni — 500g
- Bund Salbei, frisch
- Stück Chilischote, klein
- EL Olivenöl
- Stück Knoblauchzehe
- Parmesan, gerieben
- Salz
- Pfeffer