Griechische Spinat-Pita Rezept
Knuspriger Blätterteig umhüllt saftig-würzigen Spinat, verfeinert mit Zwiebeln, Knoblauch und Muskat. Goldbraun gebacken, duftet die Pita aromatisch und begeistert mit zartem Biss und cremig-grünem Kern.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- TK-Blätterteigplatten
- Spinat
- mittelgroße Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Mehl zum Ausrollen
- Hülsenfrüchte zum Blindbacken
- Schafs- oder Feta-Käse
- Eier
- Eigelb
- EL Milch
- EL Sesam
- Backpapier