Calda de caramelo salgado
Essa calda é a felicidade em forma de caramelo. Eu usei essa receita para cobrir os meus sushis de crepe com mousse de chocolate. Você pode usá-la como cobertura de tortas, se preferir. De qualquer jeito, vai ficar irresistível.
Fonte: Danielle Noce
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- xíc de CREME DE LEITE FRESCO
- xíc de AÇÚCAR
- c. de chá de FLOR DE SAL - para fazer o caramelo normal é só tirar essa colher
- c. de sopa de GLUCOSE
- ou 1/4 de xíc de ÁGUA