Pancetta marinata al forno
Un bel pezzo di pancetta marinato con birra, confettura di albicocche, semi di finocchio e cotto dolcemente in forno si trasforma in una vera delizia.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- scalogno
- spicchio d'aglio
- dl di birra scura
- cucchiai di confettura d’albicocche
- cucchiaino di semi di finocchio
- di pancetta da cuocere, in un pezzo