Receta auténtica de Cochinita pibil
La cochinita pibil es uno de los maravillosos platos de la cocina mexicana, de esos que resultan inolvidables y tan ricos que nunca te cansas de comerlo. Receta auténtica de Cochinita pibil El hecho de que la cochinita pibil requiera de tantos tiempos de reposo o de cocción es la razón por la que cuando ...
- Tiempo: 31 min
Fuente: SaborGourmet.com
Ingredientes
- de cabeza de lomo de cerdo
- gr de pasta de achiote
- de zumo de naranja
- de zumo de limón
- de vinagre de vino blanco
- cucharadas de manteca de cerdo
- cucharada de pimienta negra
- cucharadita de canela en polvo
- cucharadita de comino en polvo
- dientes de ajo pelados
- hoja de laurel
- cucharadita de sal