【中村シェフ】ポテトサラダ
フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ポテトサラダのご紹介です。中村シェフ特製の新感覚ポテサラ、是非この機会に作ってみてくださいね。▼中村シェフについて・中村シェフのInstagramhttps://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/・中村シェフのTwitterhttps://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ・中村シェフのYouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured・LA BONNE TABLEのwebサイトhttp://labonnetable.jp/・LA BONNE TABLEの所在地〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=WlSUkCSgeZU・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 280g
- お湯 1000ml
- 塩 10g
- 塩 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
- EVオリーブオイル 10g
- 卵 2個
- お湯 適量
- 氷水 適量
- 玉ねぎ 10g
- 塩 ふたつまみ
- イタリアンパセリ 2本
- 粒マスタード 20g
- EVオリーブオイル 20g
- 米酢 10ml