Himbeer Quark Sahnetorte Rezept
Luftig-lockerer Biskuitboden trifft auf cremige Quark-Sahne-Füllung, durchzogen von fruchtigen Himbeeren. Zart schmelzend, erfrischend und leicht – gekrönt von einem leuchtenden Himbeerspiegel. Ein Genuss für Augen und Gaumen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- mittelgroße Eier
- Zucker
- Päckchen Vanillezucker
- Mehl
- Stärkemehl
- Päckchen Backpulver
- Blätter Gelatine
- kaltes Wasser zum Einweichen der Gelatine
- Saft von 1/2 Zitrone
- Sahne
- Magerquark
- Himbeeren
- Himbeeren für den Belag
- Liter Wasser
- Päckchen roter Tortenguss
- EL Zucker
- Päckchen Sahnesteif
- Mandelblättchen
- frische Himbeeren
- etwas Minze