SOUPE-REPAS AUX HARICOTS ET PATATES DOUCES AU CARI À LA MIJOTEUSE
Une soupe consistante, pleine de protéines végétales, parfumée et nourrissante
- Portions: 4
Source: Les Foodies
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- boîte de 540ml de tomates en dés, avec le jus
- boîte de lait de coco de 398ml
- de tasse de beurre d'arachides ou de noix de cajou
- càs de pâte de cari rouge
- càs de gingembre frais, haché
- càs d'ail haché
- càc de curcuma
- échalotes françaises hachées
- sel et poivre du moulin, au goût
- patates douces moyennes, pelées et coupées en dés
- boîte de pois chiches de 540ml, rincés et égouttés
- boîte de haricots rouges de 540ml, rincés et égouttés
- boîte de haricots blancs de 540ml, rincés et égouttés
- Coriandre fraîche hachée