簡単本格！白菜の漬物

天日干しをして作る、基本の白菜の漬物の作り方をご紹介します！天日干しすることで水分が抜けて旨味が凝縮し、しっかりとつけることができます。材料はシンプルに白菜、昆布、唐辛子、塩のみ。保存袋を使って食べ切れる1/4株を漬けるレシピです♪

材料