Peperoni ripieni con cous cous di grano saraceno

Peperoni ripieni con cous cous di grano saraceno

Desiderate portare in tavola una ricetta particolare? Ecco i Peperoni ripieni con cous cous di grano saraceno, lenticchie e spada!

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • peperoni tondi
  • di pesce spada
  • di lenticchie già cotte e scolate
  • cipolla
  • di cous cous di grano saraceno
  • qualche fogliolina di prezzemolo
  • di acqua
  • limone
  • cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • q.b. di sale e pepe

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