ちゃんちゃん焼き風 鮭とたっぷり野菜の味噌バター炒め
北海道の郷土料理のちゃんちゃん焼きをイメージした鮭の炒め物です。たっぷりの野菜を使用しているので主菜として食べ応えがあり、ごはんのお供にぴったりの一品です。味噌バターで味付けしてあるので、お子さまもおいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- 塩こしょう ふたつまみ
- じゃがいも 2個
- キャベツ 100g
- にんじん 100g
- みそ 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ 適量